Tudásbázis

Termékeinkből:

Növényolaj-gyártás

Milyen magokat lehet weboldalon található gépekkel préselni?

Általánosságban a csigás présekkel olyan rosttartalmú olajos magokat lehet préselni, melyeknek az olajtartalma meghaladja a 10-12%-ot. Az általunk forgalmazott préseket üzemi körülmények között az alábbi olajos magok préselésére alkalmazzák. Amennyiben olyan olajos magot szeretne préselni, ami nem szerepel az alábbi listában, lehetőség van próba préselésre saját gépeinkkel. Ennek érdekében kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!

  • Szója
  • Napraforgó
  • Repce
  • Lenmag
  • Kukorica csíra
  • Szőlőmag
  • Bogáncs
  • Kopra (szárított kókuszbél)
  • Gyapotmag
  • Gomborka (Camelina)
  • Mák
  • Földimogyoró
Milyen követelmények vannak a préselt terményre vonatkozóan?

Ugyan a maximális olajkihozatal érdekében optimális nedvességtartalom terményféleségenként változó, általánosságban elmondható, hogy a bemenő alapanyag minimum 15°C hőmérsékletűnek, és minimum 98%-os tisztaságúnak kell lennie, és max. 2% sérült vagy fertőzött szemet tartalmazhat.  

A tisztaság a préselés esetében különösen fontos. Ezért a technológiákba ajánljuk porelszívásos finomtisztító berendezés telepítését, ugyanis a csiszolóhatás miatt az alapanyag portartalma hosszú távon a csigaszegmensek és kosárlécek idő előtti kopását eredményezheti.  Másrészt az olajkihozatal paraméterek mindig a bemenő szárazanyag arányában értendőek, amibe bele kell érteni a szennyeződéseket is.  Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy a présekbe szükségtelenül juttatott por és szennyeződés felveszi egy részét annak az olajnak, ami tiszta termény esetében kinyerhető lenne.

Fentiek mellett érdemes azt is figyelembe venni, hogy a termény a betakarítást követő 1-2 hónapban utóérésen megy keresztül, ami kis mértében szintén befolyásolja a préselhetőségi jellemzőit, ezért lehetőség szerint célszerű betakarítás után ezt az időt kivárni a feldolgozás előtt.

Étolaj gyártására is alkalmasak a weboldalon található berendezések?

A Seed-Imex Kft. által forgalmazott olajprések és technológiák természetesen elérhetők étolaj gyártására alkalmas kivitelben is. Ilyen esetekben az alapanyaggal, vagy a végtermékkel érintkező különböző technológiai egységek a vonatkozó élelmiszeripari előírásoknak megfelelő anyagokból készülnek (pl.: saválló acél, rozsdamentes acél, polipropilén, élelmiszeripari műanyag, stb.).

Mik a hideg és meleg üzemű préselés közti fő különbségek?

A hideg és meleg üzemű préselés a préselésre kerülő alapanyag előkészítésében különbözik. Az előkészítésből fakadóan az alapanyag más tulajdonságokkal rendelkezik a két préselési mód esetén, emiatt a prések az adott alkalmazástól függően más csigakombinációval és beállításokkal kerülnek összeszerelésre.

Hideg üzemű préselés esetén nincs szükség az olajos mag előkészítésére. Az alapanyaggal szemben támasztott követelmény mindössze annyi, hogy min. 98% tisztaságú, valamint kő és fémszennyeződéstől mentes legyen, valamint a hőmérséklete elérje a minimum 15 °C-ot. A hideg üzemű berendezésekkel elérhető olajkihozatal általában 34,5-35,9% az alapanyag teljes súlyára vetítve (alapanyag esetén 42% olajtartalmúak).

A meleg sajtolásos préselés esetében szintén elvárás a min. 98% tisztaságú kőtől és fémszennyeződéstől mentes alapanyag, amely közvetlenül a préselést megelőzően még két lépésben kerül előkészítésre. Első lépésben az olajos magok roppantására kerül sor, majd az így nyert tört szemeket egy kondicionáló berendezés 100-120 °C fokra melegíti. A meleg üzemű technológiákkal elérhető olajkihozatal általában 35,7-37,8% az alapanyag teljes súlyára vetítve (alapanyag esetén 42% olajtartalmú).

A meleg üzemű préselés legnagyobb előnye, hogy az olajkihozatal aránya magasabb, mint a hidegsajtolás esetében. Azonban a termelt olaj a magas foszfortartalma miatt a biodízelgyártáshoz további feldolgozás (nyálkátlanítás) nélkül nem alkalmas. Hideg sajtolás esetén azonban a kipréselt növényolaj rendkívül jó minőségű, hogy repce préselése esetén a préselt olaj az alacsony (30 ppm alatti) foszfortartalma végett további finomítás vagy kezelés nélkül alkalmas biodízel gyártására. Ezzel szemben, a meleg üzemi technológiákkal előállított növényolaj foszfortartalma 200-500 ppm közötti tartományban alakul, így a bioüzemanyag célú termelés esetén elengedhetetlen a nyálkátlanítás, ami további beruházást tesz szükségessé, melynek értelemszerűen üzemi költségei is felmerülnek.

Fentiek következtében a hideg üzemű préselés esetén a technológia lényegesen egyszerűbb és energiaigénye is kisebb (nincs szükség gőzfejlesztésre, roppantó berendezésre és kondicionálóra). Így a hidegsajtolásos préselés kisebb befektetéssel megvalósítható, alacsonyabb költségekkel üzemeltethető, és a mérsékeltebb komplexitás végett kevesebb meghibásodási lehetőség van.

Mi a két lépcsős préselésnek az előnye? Egy préssel miért nem lehet megoldani ugyanazt?

Technikailag természetesen megoldható az egy lépcsős préselés is, azonban általánosságban elmondható, hogy adott teljesítmény és olajkihozatal elérésére a költséghatékonyabb megoldás egy előprés és egy végprés használata. Az előprés így kifejezetten a magas olajtartalmú alapanyag (40% feletti), míg a végprés az alacsonyabb előpréselt dara (17-19%) préseléséhez optimalizálható.

Lehetséges vegyes (hideg-meleg) technológia létesítése?

Bizonyos esetekben ésszerű döntés lehet egy vegyes technológia létesítése. Az ilyen esetekben az előprés hideg üzemű présként működik, és a maximális olajkihozatal érdekében az előpréselt dara gőzmelegítőben kerül felmelegítésre a végprésbe kerülés előtt. A melegítés alternatívája lehet az előpréselt dara extrudálása is.

A vegyes technológiák esetében természetesen jelentős eltérés van az előprés és a végprés által előállított növényolaj minőségében. Emiatt célszerű a kétféle terméket külön-külön szűrni és tárolni. Tekintettel arra, hogy az olaj nagy részét az előprés állítja elő, a vegyes megoldás lehetővé teszi az alacsonyabb kapacitású kiegészítő technológiák (melegítés, nyálkátlanítás) telepítését.

Az extruderes préselésnek mi a lényege?

Az extruderes préselés során a keletkező préspogácsa rendkívül jó minőségű takarmány alapanyag, ami annak köszönhető, hogy a hőkezelés és a hirtelen nyomásváltozás következtében a préselt anyagban a tápanyag feltárásra kerül, így könnyen emészthetővé válik. Az olajkihozatal és az olajminőség a meleg üzemű préselés paramétereihez közelít.

Szolgáltatásainkból: